Habichuelas rojas grandes “coloradas” Puertorriqueño 
Información nutricional por porción
298
kcal calorias
| proteínas | 20 | g |
| grasa | 2 | g |
| carbohidratos | 50 | g |
| colesterol | 2 | mg |
| Sodio | 61 | mg |
INGREDIENTES
- 4 tazas4 Frijoles rosados cocidos o habichuelas rojas cocidas
- 2 tazas2 Calabaza cruda picada
- 1 cucharadita1 Sal marina al gusto
- 1/4 taza0.25 Salsa de tomate (puré) o cantidad al gusto
PREPARACIÓN
1.La noche anterior, lavar las habichuelas y póngalas en una olla grande con mucha agua a reposar y refrigere.
2.Al dia siguiente escúrrir las habichuelas y ponerlas s con las 4 tazas de agua y la calabaza a cocinar a fuego alto. Al hervir, taparlas y ponerlas en fuego moderado por una hora.
