Habichuelas Tiernas con Vinagreta de Ajo 
Información nutricional por porción
190
kcal calorias
| proteínas | 5 | g |
| grasa | 10 | g |
| carbohidratos | 20 | g |
| colesterol | 0 | mg |
| Sodio | 273 | mg |
INGREDIENTES
- 4 tazas4 Habichuelas tiernas/ejotes crudos cortados en trocitos
- 3 3 Diente(s) de ajo picado
- 3 cucharadita3 Vinagre Blanco
- 2 cucharadas2 Aceite de oliva para la masa
- 1 cucharadita1 Pimienta negra fresca
- 12 12 Aceitunas Picado
- 2 2 Pimiento verde mediano dulce crudo picado
PREPARACIÓN
- Pasar las habichuelas por agua hirviendo de 3 a 5 minutos.
- Aparte en un mortero machacar el ajo y los pimientos dulces, luego pasarlos a un tazón y agregar vinagre, aceite, sal y pimienta.
- Agregar las habichuelas y decorar con las aceitunas.
Tips culinarios de MiDieta™
Este plato puede ser una buena fuente de fibra.
