Helado de crema puertorriqueño 
Información nutricional por porción
212
kcal calorias
| proteínas | 3 | g |
| grasa | 4 | g |
| carbohidratos | 41 | g |
| colesterol | 10 | mg |
| Sodio | 37 | mg |
INGREDIENTES
- 2 2 Mango picados
- 1 1/2 tazas1.5 Agua fría
- 60 gramos60 Edulcorante artificial en polvo (endulzar al gusto)
- 10 cucharadita10 Leche condensada baja en grasa
- 1/5 taza0.20 Jugo de limón para aderezo
PREPARACIÓN
- En una licuadora o procesador de alimentos.
- Licuar la pulpa de los mangos para hacerla puré.
- En una olla aparte, poner el agua, endulzante artificial, y la leche condensada a fuego alto.
- Dejar hervir por 5 minutos, hasta que el azúcar esté bien disuelto.
- Quitar la olla del fuego y dejar enfriar.
- Luego, agregar el puré de mango y el jugo de limón.
- Poner en un recipiente hondo de metal, tapar y congelar por 2 horas, hasta que el helado esté sólido.
- Mientras que se está congelando, batir el helado nuevamente, 1 vez más, y congelar otra vez.
- Servir.
Tips culinarios de MiDieta™
- Si tienes una máquina para hacer helados, úsala y solamente sigue las instrucciones. Puedes cambiar el mango por otra fruta, como fresa o melón. Puedes combinarlas también.
