Huevo Ranchero al estilo mexicano 
Información nutricional por porción
88
kcal calorias
| proteínas | 4 | g |
| grasa | 4 | g |
| carbohidratos | 9 | g |
| colesterol | 103 | mg |
| Sodio | 51 | mg |
INGREDIENTES
- 1/2 0.500 Cebolla(s) cruda(s) picada
- 1 1 Diente(s) de ajo picado
- Spray antiadherente
- 1 1 Jitomate(s) (tomates) picados
- 1 1 Chile serrano picado
- 2 2 Cilantro picado
- 4 4 Huevo(s) batido
- 4 4 Tortilla(s) de maíz medianas
- 1/4 0.25 Pimienta negra
- 1/3 0.330 Sal
PREPARACIÓN
- En una sartén con rociador o spray antiadherente, saltear las cebollas y el ajo hasta que queden translúcidas.
- Agregar el jitomate, el chile y el cilantro. Tapar y cocinar por tres minutos.
- Aparte cocinar el huevo en otra sartén con aceite en rociador o spray antiadherente, sazonándolo con sal y pimienta.
- Cuando esté casi listo, agregar la salsa de jitomate y cocinar por un minuto más.
- Servir sobre una tortilla y adornar con cilantro picado.
Tips culinarios de MiDieta™
Recuerda utilizar el aceite en rociaor o spray antiadherente en lugar de aceite o margarina.
Este es un desayuno que te aporta tanto proteína, hidratos de carbono, vitaminas y minerales.
