Información nutricional por porción
308
kcal calorias
proteínas | 20 | g |
grasa | 24 | g |
carbohidratos | 3 | g |
colesterol | 154 | mg |
Sodio | 740 | mg |
INGREDIENTES
- 120 gramos120 Jamón ibérico
- 4 4 Huevo(s) Batido
- 2 2 Tomates/jitomates rojos cherry
- 125 gramos125 Queso mozzarella bajo en grasa En cubitos
- 1/5 cucharadita0.2 Orégano seco para la vinagreta
- 1 cucharada1 Aceite de oliva para la masa
PREPARACIÓN
En una sartén antiadherente pequeña calentar el aceite y poner el jamón picado.
Agregar los huevos.
Esperar unos segundos que endurezcan las claras.
Colocar encima unas rodajas de tomate y luego la mitad de las rebanadas de queso.
Volver a poner unas rodajas de tomate y terminar con la otra mitad de rebanadas de queso.
Tapar unos minutos para que derrita el queso.
Adornar con el orégano. tener cuidado que las yemas no se endurezcan