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Huevos endiablados Dominicanos

Publicado
Huevos endiablados Dominicanos

Información nutricional por porción

291
kcal calorias
291 kcal calorias
21 g19 g9 g166 mg904 mg
proteínas21g
grasa19g
carbohidratos9g
colesterol166mg
Sodio904mg

INGREDIENTES

4
  • 4 4 Huevo(s) Duros o hervidos
  • 3 cucharadita3 Mostaza Seca
  • 1 cucharadita1 Vinagre de frambuesa
  • 1 1 Chile pimiento rojo Picado
  • 1 cucharada1 Aceite de oliva
  • 120 cucharadas120 Queso rallado bajo en grasa
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal marina o sal de mesa
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra en granos
  • 2 cucharadas2 Mayonesa baja en grasa y sodio
  • 3 cucharadas3 Catsup
  • 3 cucharadita3 Mostaza Seca
  • 1 cucharada1 Aceite de oliva
  • 1 cucharadita1 Salsa picante (opcional)
  • 1 1 Limón para curtir las cebollas

PREPARACIÓN

1.    Partir en dos los huevos duros y separar las yemas de las claras.

2.    Se ponen las yemas en un plato y se majan bien y se agrega la mostaza y el vinagre. Se mezcla bien.

3.    Salpimentar Y suavizar con aceite de oliva y por último el pimiento picadito, seguir mezclando hasta tener una pasta suave.

4.    Rellenar las claras con esta mezcla y polvorear con queso rallado.

5.    Poner en un refractario engrasado y llevar al horno por 10 minutos a 220ºC (410ºF). Para la salsa se mezclan todos los ingredientes hasta formar una salsa suave.

RECETAS SALUDABLES