Huevos escondidos 
Información nutricional por porción
96
kcal calorias
| proteínas | 3 | g |
| grasa | 8 | g |
| carbohidratos | 3 | g |
| colesterol | 103 | mg |
| Sodio | 120 | mg |
INGREDIENTES
- 1 taza1 Espinaca cruda picada
- 1 1 Tomate(s) rojo(s) picados
- 1 1 Chile pimiento rojo picado
- 4 cucharadita4 Aceite de oliva para la masa
- 4 4 Huevo(s) duros
- 1/8 cucharadita0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra al gusto
PREPARACIÓN
- Cocer la espinaca en agua.
- Luego calentar el aceite en un sartén y saltear el chile pimiento, la espinaca y los tomates. Sazonar con sal y pimienta.
- Colocar la mezcla de espinaca en un recipiente plano para hornear, hacer cuatro hoyos y quebrar los huevos dentro de ellos.
- Hornear hasta que los huevos estén cocidos. Servir.
Tips culinarios de MiDieta™
El huevo es una excelente fuente de proteína.
