Huevos orientales 
Información nutricional por porción
111
kcal calorias
| proteínas | 4 | g |
| grasa | 7 | g |
| carbohidratos | 8 | g |
| colesterol | 103 | mg |
| Sodio | 301 | mg |
INGREDIENTES
- 4 4 Huevo(s) Duros o hervidos
- 1/2 taza0.5 Cebolla(s) cruda(s) mediana, picada finamente
- 2 2 Diente(s) de ajo picados finamente
- 1/8 cucharadita0.125 Curry en polvo
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta cayena o granos de pimienta
- 1 taza1 Puré de tomate/jitomate opcional
- 1 cucharada1 Aceite vegetal para la salsa
PREPARACIÓN
1. Agregar en una sartén teflón con la cantidad de aceite indicada.
2. Añadir el curry al gusto y la pimienta verde.
3. Agregar el puré de jitomate.
4. Dejar al fuego unos minutos para que el puré de tomate se evapore.
5. Colocar los huevos encima del puré y terminar de cocinar dentro de la salsa.
