Huevos rellenos 
Información nutricional por porción
81
kcal calorias
| proteínas | 7 | g |
| grasa | 5 | g |
| carbohidratos | 2 | g |
| colesterol | 217 | mg |
| Sodio | 180 | mg |
INGREDIENTES
- 4 4 Huevo(s) duro(s) picados
- 1 cucharada1 Cebollín picado
- 2 cucharadita2 Mayonesa baja en grasa
- 1 cucharada1 Requesón (parcialmente descremado) o queso ricotta
- 3/4 cucharadita0.750 Curry en polvo
- 2 cucharadas2 Perejil picado
- 1/2 cucharadita0.500 Comino en polvo
- 1/3 cucharadita0.330 Paprika/ pimienta húngara
- 1/8 cucharadita0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta de molinillo
PREPARACIÓN
- Pelar los huevos cocidos y cortar por la mitad de forma longitudinal.
- Retirar las yemas y triturarlas con un tenedor. Mezclar las yemas con el resto de los ingredientes y sazonar con las especies.
- Rellenar nuevamente cada mitad.
- Refrigerar 1 hora.
- Espolvorear encima con páprika y perejil picado antes de servir.
Tips culinarios de MiDieta™
Puedes comerte los huevos rellenos con galletas integrales o una rodaja de pan integral.
Recuerda utilizar la mayonesa Light.
