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Huevos rellenos

Huevos rellenos

Información nutricional por porción

60
kcal calorias
60 kcal calorias
4 g4 g2 g108 mg97 mg
proteínas4g
grasa4g
carbohidratos2g
colesterol108mg
Sodio97mg

INGREDIENTES

4
  • 4 4 Huevo(s) Duros
  • 2 cucharadas2 Mayonesa baja en grasa y sodio
  • 1 1 Diente(s) de ajo picado
  • 3 cucharadas3 Perejil Picado

PREPARACIÓN

1.   Calentar agua en una olla pequeña.

2.   Cuando el agua hierva poner los huevos y dejar cocinar durante 10 minutos.

3.   Retirar los huevos y colocarlos en un recipiente haciéndoles correr agua fría.

4.   Pelar los huevos y cortarlos al medio en forma longitudinal.

5.   Retirar las yemas.

6.   Pelar y picar finamente los dientes de ajo.

7.    Machacar las yemas, mezclar con la mayonesa, el ajo y el perejil.

8.   Rellenar las claras con la pasta obtenida.