Hummus 
Información nutricional por porción
87
kcal calorias
| proteínas | 3 | g |
| grasa | 3 | g |
| carbohidratos | 12 | g |
| colesterol | 0 | mg |
| Sodio | 80 | mg |
INGREDIENTES
- 1/2 taza0.5 Garbanzos cocidos o en lata
- 1/8 cucharadita0.125 Sal para el empanado
- 2 2 Diente(s) de ajo picado
- 2 cucharadas2 Pasta de ajonjolí/Tahini o pasta de wasabi
- 1 cucharada1 Aceite de oliva extra virgen
- 1 cucharada1 Perejil picado
- 1/8 taza0.125 Jugo de limón zumo para el aderezo
PREPARACIÓN
1. Licuar los garbanzos con un poco de agua, hasta que se obtenga un puré
2. Añadir el ajo, la sal y el tahini o ajonjoli)hasta quedar todo bien incorporado
3. Añadir el limón a la mezcla que debe tener una consistencia espesa y cremosa
4. Servir en un recipiente hondo, verter el aceite en el centro, espolvorear paprika y perejil
5. Servir con pan pita
