Kammuneya- Hígado de ternera con comino 
Información nutricional por porción
248
kcal calorias
| proteínas | 25 | g |
| grasa | 8 | g |
| carbohidratos | 19 | g |
| colesterol | 300 | mg |
| Sodio | 543 | mg |
INGREDIENTES
- 400 gramos400 Hígado de ternera en trozos
- 1 taza1 Cebolla(s) cruda(s) rallada
- 10 10 Diente(s) de ajo picado
- 1 1/2 tazas1.5 Puré de tomate/jitomate opcional
- 1 cucharada1 Aceite vegetal o aceite sésamo
- 1/2 cucharadita0.500 Comino en polvo para la salsa
- 1/8 cucharadita0.125 Sal para el empanado
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta para la salsa
PREPARACIÓN
1- Freír la cebolla y el ajo en una cacerola, cuando estén dorados echar el hígado y mover 5 minutos.
2- Añadir el tomate, luego la sal, la pimienta y el comino; hervir a fuego lento 20 minutos.
Tips culinarios de MiDieta™
- Servir con arroz blanco, o arroz con fideos.
