Lasaña de espinaca y jamón ( sin lactosa) 
Información nutricional por porción
370
kcal calorias
| proteínas | 27 | g |
| grasa | 14 | g |
| carbohidratos | 34 | g |
| colesterol | 89 | mg |
| Sodio | 716 | mg |
INGREDIENTES
- 360 gramos360 Pasta para lasaña, sin cocer
- 1 taza1 Espinaca cruda lavada y desinfectada
- 4 cucharadita4 Cebolla en polvo
- 120 gramos120 Jamón de pavo sin grasa en cuadritos
- 120 gramos120 Queso cottage (sin grasa)
- 120 gramos120 Queso mozzarella bajo en grasa rallado
- 2 tazas2 Leche descremada sin lactosa o la necesaria
- 1/2 cucharadita0.5 Comino en polvo
- 1 cucharada1 Aceite de oliva
- 1/4 taza0.25 Cebolla(s) cruda(s) picada finamente
PREPARACIÓN
- Cocer la pasta de la lasaña siguiendo las instrucciones del paquete.
- Aparte, cocinar la espinaca en un poco de agua.Y sofreír con un cuarto de cebolla en una sartén teflón. Reservar.
- En una olla mediana, combinar la leche, la maicena y el condimento de cebolla.
- Poner a hervir mezclando bien hasta que se forme una salsa espesa. Poner un poco de esta salsa blanca en el fondo de un molde para hornear (pyrex). Agregar el jamón y el sazonador italiano al resto de la salsa.
- Acomodar tres tiras de la pasta para lasaña en el fondo del molde (pyrex). Agregar la salsa blanca.
- Colocar una capa de espinaca, otra capa de de salsa, el queso cottage y la mitad del queso mozzarella. Poner el resto de la pasta encima.
- Cubrir con la salsa y el resto del queso mozzarella. Cocinar a 375 °F (190 °C) de 30 a 35 minutos o hasta que esté caliente.
- Dejar enfriar 10 minutos antes de servir.
Tips culinarios de MiDieta™
El secreto de esta receta es utilizar productos lácteos descremados, para disminuir la cantidad de grasa de la lasaña.
