Lomo marinado 
Información nutricional por porción
214
kcal calorias
| proteínas | 29 | g |
| grasa | 10 | g |
| carbohidratos | 2 | g |
| colesterol | 62 | mg |
| Sodio | 126 | mg |
INGREDIENTES
- 454 gramos454 Lomo de res t-bone magro
- 2 2 Diente(s) de ajo picados
- 1/2 taza.5 Cebolla(s) cruda(s) rallada/para marinado
- 2 cucharadita2 Salsa inglesa
- 5 1/2 tazas5.500 Agua 1.5 taza para marinar
- 1/2 taza.5 Cebolla(s) cruda(s) rallada/para marinado
- 60 mililitros60 Vino blanco para marinado
- 1 cucharada1 Perejil crudo picado/para marinado
PREPARACIÓN
- Adobar el lomo previamente con el ajo, la cebolla y la salsa inglesa. Poner el lomo en una olla a hervir con agua.
- Dejar hervir por 1 hora y 30 minutos o hasta que el lomo esté bien suave. Agregar más agua si es necesario.
- Aparte, mezclar los ingredientes de la salsa y añadir al lomo preparado en una olla.
- Cocer a fuego lento hasta que la salsa espese
Tips culinarios de MiDieta™
- La mezcla donde se marina la carne es muy baja en grasa y le proporciona a la carne muy buen sabor, pero úsala con moderación ya que es alta en sodio.
- El secreto de esta receta es comprar un trozo de carne magro (sin grasa) o eliminar la grasa visible de la carne antes de cocinarla si el corte no es magro
