Macarrones con queso y hierbas 
Información nutricional por porción
713
kcal calorias
| proteínas | 35 | g |
| grasa | 9 | g |
| carbohidratos | 123 | g |
| colesterol | 24 | mg |
| Sodio | 546 | mg |
INGREDIENTES
- 250 gramos250 Pasta de coditos cruda cruda
- 120 gramos120 Queso cottage
- 120 gramos120 Queso parmesano (rallado) bajo en grasa
- 2 tazas2 Leche descremada tibia
- 2 tazas2 Harina de arroz integral
- 2 cucharadas2 Margarina
- 4 cucharadas4 Mostaza
- 1 cucharadita1 Oregano en polvo al gusto
- 1/4 cucharadita0.250 Tomillo deshidratado
- 1/8 cucharadita0.125 Nuez moscada al gusto
- 1/8 cucharadita0.125 Paprika/ pimienta húngara
- 0 Spray antiadherente de aceite de oliva
- 1/8 cucharadita0.125 Sal marina u sal común
PREPARACIÓN
- En una sartén grande, derretir la margarina.
- Agregar la harina hasta tener una mezcla homogénea.
- Gradualmente agregar la leche, removiendo constantemente.
- Llevar a ebullición sobre fuego medio, cocinar por dos minutos o hasta que esté espeso.
- Agregar el orégano, tomillo, nuez moscada, y paprika.
- Revolver bien.
- Quitar del fuego.
- Agregar la mostaza y 1/3 de taza del queso Parmesano, revolver bien.
- Agregar los coditos y el queso cottage, y remover hasta que los coditos estén cubiertos.
- Colocar la mezcla en una fuente para hornear, engrasado con aceite en spray.
- Espolvorear con el queso Parmesano restante.
- Hornear sin cubrir a 350ºF (180ºC) por 30 minutos o hasta que esté dorado.
Tips culinarios de MiDieta™
- Puedes sustituir las hierbas de la receta por tus hierbas favoritas, como por ejemplo albahaca.
