Macarrones con queso y hierbas 
Información nutricional por porción
321
kcal calorias
| proteínas | 18 | g |
| grasa | 5 | g |
| carbohidratos | 51 | g |
| colesterol | 21 | mg |
| Sodio | 296 | mg |
INGREDIENTES
- 1 cucharada1 Margarina Para engrasar el molde
- 3/10 taza0.3 Harina de trigo enriquecida tostada
- 2 tazas2 Leche descremada caliente
- 1 cucharadita1 Oregano en polvo Para el adobo
- 1/2 cucharadita0.5 Tomillo fresco
- 1/4 cucharadita0.25 Nuez moscada al gusto
- 1/4 cucharadita0.25 Paprika/ pimienta húngara
- 2 cucharadita2 Mostaza Dijon
- 10 cucharadita10 Queso parmesano (rallado) bajo en grasa
- 180 gramos180 Pasta de coditos cruda cruda
- 240 gramos240 Queso cottage bajo en grasa
- 0 Spray antiadherente o aceite en rociador
- 1/8 cucharadita0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
PREPARACIÓN
- En un sartén grande, derretir la margarina. Agregar la harina hasta tener una mezcla homogénea.
- Gradualmente agregar la leche, removiendo constantemente.
- Llevar a ebullición sobre fuego medio, cocinar por dos minutos o hasta que esté espeso.
- Agregar el orégano, tomillo, nuez moscada, y paprika. Revolver bien.
- Quitar del fuego.
- Agregar la mostaza y 1/3 de taza del queso Parmesano, revolver bien.
- Agregar los coditos y el queso cottage, y remover hasta que los coditos estén cubiertos.
- Colocar la mezcla en una fuente para hornear, engrasado con aceite en spray.
- Espolvorear con el queso Parmesano restante.
- Hornear sin cubrir a 350ºF (180ºC) por 30 minutos o hasta que esté dorado.
Tips culinarios de MiDieta™
- Puedes sustituir las hierbas por tus hierbas favoritas, como por ejemplo albahaca.
