Mangú 
Información nutricional por porción
247
kcal calorias
| proteínas | 16 | g |
| grasa | 15 | g |
| carbohidratos | 12 | g |
| colesterol | 191 | mg |
| Sodio | 1228 | mg |
INGREDIENTES
- 4 4 Huevo(s) Batido
- Spray antiadherente o aceite en rociador
- 100 gramos100 Jamón de pavo sin grasa picadas
- 300 gramos300 Salchicha de pavo en rodajas
- 1 1 Plátano(s) verde
- 1 cucharada1 Mantequilla sin sal baja en grasa
- 1 taza1 Agua o caldo de frijol
- 1/2 0.500 Cebolla(s) cruda(s) picada
- 1/8 cucharadita0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
PREPARACIÓN
- Pelar el plátano y ponerlo a cocer por 25 minutos o hasta que esté blando.
- Licuar el plátano con una pizca de sal la mantequilla y el agua.
- Colocar la cebolla por encima.
- En una sartén con spray antiadherente verter los huevos.
- Freírlos por 2 minutos y voltearlos para que se cocinen de ambos lados.
- En otra sartén con spray antiadherente cocinar el jamón y las salchichas por 3 minutos.
- Servir los huevos acompañados con la mezcla de plátano.
Tips culinarios de MiDieta™
Utilizar spray antiadherente hace que ahorres calorías provenientes del aceite. Imagínate 1 cdita de aceite contiene 120 calorías.
