Merluza con hierbas 
Información nutricional por porción
45
kcal calorias
| proteínas | 6 | g |
| grasa | 1 | g |
| carbohidratos | 3 | g |
| colesterol | 15 | mg |
| Sodio | 43 | mg |
INGREDIENTES
- 500 gramos500 Merluza
- 60 gramos60 Cebollín en rodajas
- 120 mililitros120 Vino blanco o vino tinto
- 1 cucharada1 Perejil picado
- 1 cucharada1 Cilantro picado
- 1 cucharadita1 Comino en polvo
- 1 1 Hoja(s) de laurel picada
- 45 gramos45 Requesón (parcialmente descremado) o queso ricotta
- 1/2 taza0.500 Leche descremada tibia
- 0 Spray antiadherente o aceite en rociador
PREPARACIÓN
- En una sartén con spray antiadherente saltear el cebollín y al estar tiernas agregar el vino blanco y dejar cocinando hasta que se evapore.
- Agregar las hierbas picadas, el queso y la leche.
- Sazonar con sal, pimienta y dejar cocinar.
- En una plancha u otra sartén con spray antiadherente dorar los filetes de pescado previamente sazonados con sal y pimienta.
- Una vez cocinados colocarlos en el plato para servir bañarlos con la salsa.
Tips culinarios de MiDieta™
Puedes acompañar tu pescado con unos vegetales al vapor o una ensalada verde. El utilizar spray antiadherente hace que elimines calorías de grasa.
