Mini Quinches 
Información nutricional por porción
293
kcal calorias
| proteínas | 11 | g |
| grasa | 9 | g |
| carbohidratos | 42 | g |
| colesterol | 70 | mg |
| Sodio | 266 | mg |
INGREDIENTES
- 1 1 Huevo(s) duros/en rodajas
- 60 gramos60 Tocino En trocitos
- 1/2 taza0.5 Cebolla roja cruda Picada
- 2 cucharadas2 Queso rallado
- 240 gramos240 Masa de harina de maíz (Hojaldre)
- 1/8 cucharadita0.125 Sal marina u sal común
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta de molinillo
- 2 cucharadita2 Crema batida Opcional
- 1 cucharada1 Perejil Opcional
- 1 cucharada1 Aceite de oliva
PREPARACIÓN
- Precalentar el horno a 200°C ( 400° F)
- Engrasar ligeramente 8 moldes de una charola para panquecitos con el aceite de oliva.
- En un tazón mezclar los huevos, tocino, cebolla, queso, sal y pimienta con un tenedor hasta integrar uniformemente.
- Cortar la pasta en círculos con un aro de metal y colocar cada una en los 8 moldes de la charola engrasada. Verter la mezcla de huevo sobre el hojaldre y hornear durante 15 a 20 minutos o hasta que estén dorados.
- Servir dos mini quiches con una cucharada de crema y perejil espolvoreado (opcional) en cada plato.
