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Mole negro oaxaqueño

Mole negro oaxaqueño

Información nutricional por porción

542
kcal calorias
542 kcal calorias
22 g38 g28 g75 mg831 mg
proteínas22g
grasa38g
carbohidratos28g
colesterol75mg
Sodio831mg

INGREDIENTES

4
  • 500 gramos500 Carne de pollo cocida y picada
  • 4 4 Jitomate(s) bola cortado finamente
  • 1 taza1 Mole en pasta
  • 0 Aceite vegetal en spray antiadherente

PREPARACIÓN

1. Lavar y desinfectar las verduras.

2. Lavar y hervir  el pollo.

3. Se pican los jitomates para después licuarlos.

4. En una olla rociar aceite y añadir el puré de           jitomate.

5. Dejar sazonar el puré.

6. Añadir el mole y disolver.

7. Dejar hervir aprox. 10 minutos con la flama           baja.

8. Agregar el pollo a que se caliente.