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Muffins de avena

Muffins de avena

Información nutricional por porción

202
kcal calorias
202 kcal calorias
5 g6 g32 g26 mg13 mg
proteínas5g
grasa6g
carbohidratos32g
colesterol26mg
Sodio13mg

INGREDIENTES

4
  • 1 1 Bananas madura, machacada
  • 3 cucharadita3 Azúcar morena para la compota
  • 1 cucharada1 Aceite vegetal para la compota
  • 1 1 Huevo(s) batidos
  • 1/4 taza0.25 Avena seca
  • 1/2 cucharadita0.500 Levadura de panadería
  • 1/10 taza0.10 Harina de trigo enriquecida
  • 2 cucharadita2 Pasas sin semillas
  • 0 Spray antiadherente o aceite en rociador

PREPARACIÓN

  1. Licuar la banana, la azúcar, el aceite y el huevo, hasta obtener un líquido espeso. 
  2. En un recipiente, mezclar la avena, la levadura, la harina y el líquido de la licuadora. Mezclar hasta obtener una masa uniforme. Luego, agregar las pasas.
  3. Rociar un molde para muffin con aceite en aerosol y agregar la mezcla uniformemente. 
  4. Tapar y dejar reposar por 10 minutos. Luego, hornear a 350 grados por 10 a 15 minutos, hasta que estén dorados.

Tips culinarios de MiDieta™

  • Si te gustaría hacerlos con otro sabor, puedes probar utilizar manzana en vez de banana y agrega canela molida.