Muslos de pollo con salsa de soya 
Información nutricional por porción
274
kcal calorias
| proteínas | 18 | g |
| grasa | 22 | g |
| carbohidratos | 1 | g |
| colesterol | 107 | mg |
| Sodio | 175 | mg |
INGREDIENTES
- 480 gramos480 Carne de muslo de pollo (crudo)
- 2 cucharadita2 Salsa de soya baja en sodio
- 1 cucharada1 Aceite vegetal para la compota
- 2 cucharadita2 Mostaza
- 2 cucharadas2 Cilantro picado
- 2 2 Diente(s) de ajo triturado
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra al gusto
PREPARACIÓN
- Encender el carbón o la parrilla de gas. Quitar la piel y la grasa al pollo.
- Mezclar los demás ingredientes excepto el cilantro.
- Con una brocha, untar la mezcla sobre el pollo hasta cubrirlo bien.
- Poner el pollo en la parrilla con el hueso hacia abajo de 15 a 20 minutos. Darle vuelta.
- Tapar y poner a la parrilla por 20 minutos más volteándolos 2 ó 3 veces hasta que el jugo del pollo no esté rosado y la carne esté bien cocida.
- Antes de servir, rociar con cilantro.
Tips culinarios de MiDieta™
- El pollo a la parrilla necesita muy poca grasa y tiene muy buen sabor.
- La salsa soya es alta en sodio. Utilízala con moderación o escoge la versión baja en sodio.
