Naranjas y toronjas gratinadas 
Información nutricional por porción
157
kcal calorias
| proteínas | 6 | g |
| grasa | 7 | g |
| carbohidratos | 17 | g |
| colesterol | 236 | mg |
| Sodio | 32 | mg |
INGREDIENTES
- 2 2 Toronjas
- 2 2 Naranjas o 8 pequeñas
- 3/4 taza0.750 Yogur natural descremado sin lactosa
- 1/2 taza0.500 Jugo de naranja natural
- 1/2 taza0.500 Jugo de toronja sin endulzar
- 3 3 Huevo yema
- 1 1/2 cucharadas1.500 Edulcorante artificial en polvo para la salsa
- 1 pizca1 Jengibre fresco
PREPARACIÓN
- Sobre un recipiente sacar con un cuchillo los gajos de las toronjas y naranjas. Secar los gajos y acomodarlos en un recipiente para hornear, en forma circular.
- En otro recipiente batir el yogurt con el jugo de toronja.
- Mezclar las yemas, el edulcorante, el jugo de naranja y el jengibre.
- Llevar al fuego en baño maría batiendo constantemente hasta que espese un poco y triplique su volumen.
- Añadir la crema obtenida de la mezcla del yogurt con el jugo de toronja.
- Cubrir las toronjas y naranjas con esta crema.
- Llevar al horno a gratinar hasta que se doren un poco.
- Servir inmediatamente.
Tips culinarios de MiDieta™
La naranja y la toronja son fuentes de vitamina C. Intenta utilizar otras frutas cítricas como mandarina
