Omelette a las finas hierbas 
Información nutricional por porción
92
kcal calorias
| proteínas | 8 | g |
| grasa | 4 | g |
| carbohidratos | 6 | g |
| colesterol | 154 | mg |
| Sodio | 79 | mg |
INGREDIENTES
- 1 1/2 tazas1.5 Hongos cocidos en rodajas
- 50 gramos50 Cebollín en rodajas finas
- 6 6 Huevo(s) batidos
- 1 1 Chile pimiento verde en tiritas
- 3 cucharadas3 Perejil Picado
- 120 gramos120 Queso rallado
- 1/8 cucharadita0.125 Sal marina para la vinagreta
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra al gusto
- Aceite vegetal en spray
PREPARACIÓN
1. En un recipiente batir los huevos.
2. Picar el cebollín y el perejil, mezclar con los huevos y el queso rallado.
3. Cortar el chile morrón en juliana y filetear los champiñones, asar en una sartén teflón rociada con aceite antiadherente.
4. Preparar el omelette y enrollar, hacer un corte en el centro y rellenar con el chile morrón y los champiñones.
