Información nutricional por porción
284
kcal calorias
proteínas | 22 | g |
grasa | 20 | g |
carbohidratos | 4 | g |
colesterol | 438 | mg |
Sodio | 379 | mg |
INGREDIENTES
- 10 10 Huevo(s) Para la costra
- 120 gramos120 Queso mozzarella regular rallado
- 1 taza1 Cebolla(s) cruda(s) amarilla
- 1 cucharadita1 Sal gruesa
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta y sal
- 1 taza1 Champiñones cortado en laminas
PREPARACIÓN
1. Añade los huevos en un recipiente, revuelve y añade sal y pimienta. Mezcla.
2. En una sartén derrite la mantequilla y agrega la mezcla, expandiéndola en la sartén.
3. Deja cocer ligeramente y añade en una mitad el queso, los champiñones y la cebolla por encima.
4. Usa una espátula para dar vuelta a la parte de huevo que no contiene los ingredientes y tapa por unos segundos.
5. Al dorarse ligeramente, saca del fuego y sirve.
Tips culinarios de MiDieta™
Puedes añadir un poco de perejil picado a la mezcla para dar otro sabor.