Omelette de papa 
Información nutricional por porción
153
kcal calorias
| proteínas | 15 | g |
| grasa | 5 | g |
| carbohidratos | 12 | g |
| colesterol | 15 | mg |
| Sodio | 140 | mg |
INGREDIENTES
- 8 8 Clara de huevo ligeramente batidas
- 1/2 taza0.5 Leche descremada baja en grasa
- 60 gramos60 Queso bajo en grasa rallado
- 1/2 cucharadita0.500 Comino en polvo
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra al gusto
- 1/2 taza0.5 Puré de tomate
- 0 Aceite vegetal en rociador
- 2 2 Papa(s) cocida(s) en rebanadas
PREPARACIÓN
- Rociar una sartén pequeña con aceite antiahderente y cocinar las papas cocidas hasta que estén doradas.
- En un recipiente batir el huevo, las claras y la leche, añadir comino y pimienta al gusto y revolver, añadirle la mezcla al sartén con las papas.
- Con una espátula levantar la torta para que todo el huevo se cocine.
- Colocar encima las rodajas de queso hasta que se derritan.
- Poner el omelette en un plato y bañarlo con la salsa de jitomate.
Tips culinarios de MiDieta™
- Puedes hacer tu mismo la salsa de jitomate, simplemente pon a cocer los jitomates y luego los licuas y lo sazonas a tu gusto.
- Deja la cáscara de las papas, aumentarás así su contenido en fibra.
- Recuerda lavar y desinfectar antes las papas.
