Información nutricional por porción
561
kcal calorias
proteínas | 39 | g |
grasa | 5 | g |
carbohidratos | 90 | g |
colesterol | 215 | mg |
Sodio | 983 | mg |
INGREDIENTES
- 400 gramos400 Arroz blanco crudo integral
- 2 tazas2 Caldo de pescado
- 400 gramos400 Camarón crudo pelados, sin cabeza
- 120 gramos120 Pescado blanco en cubos
- 100 gramos100 Calamares en rodajas
- 1 cucharadita1 Bijol
- 1/2 0.5 Chile pimiento rojo en julianas
- 1/2 taza0.500 Cebolla(s) cruda(s) picada
- 8 8 Aceitunas negras
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra al gusto
- 1/3 cucharadita0.330 Sal
- 2 cucharadas2 Aceite de oliva
PREPARACIÓN
- Poner a hervir el caldo de pescado.
- Agregar el arroz, el chile pimiento, la cebolla y el bijol.
- Dejar que se reduzca un poco el líquido.
- Luego agregar los camarones, el pescado en trozos, los calamares y las aceitunas.
- Tapar la olla y cocinar hasta que el arroz y los mariscos estén cocidos.
- Servir.
Tips culinarios de MiDieta™
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