Información nutricional por porción
265
kcal calorias
proteínas | 15 | g |
grasa | 9 | g |
carbohidratos | 31 | g |
colesterol | 26 | mg |
Sodio | 324 | mg |
INGREDIENTES
- 1 taza1 Fríjoles negros cocidos o habichuelas
- 1 taza1 Granos de elote descongelados
- 1 taza1 Puré de tomate/jitomate sin sal
- 1 1 Aguacate troceado
- 1 1 Diente(s) de ajo rebanados
- 1 cucharada1 Perejil crudo Picada
- 1/8 cucharada0.125 Pimienta cayena para la salsa
- 1/10 taza0.10 Jugo de limón de 1 limón
- 1/2 cucharadita0.5 Chile en polvo (opcional)
- 4 4 Pan árabe/pita integral chico partido por la mitad
- 120 gramos120 Queso mozzarella regular rallado
PREPARACIÓN
- Escurre y lava los frijoles.
- En un tazón mediano, mezcla los frijoles, los granos de elote, el tomate, el aguacate y el ajo.
- Agrega el perejil, la pimienta de cayena, el jugo de limón y el chile en polvo.
- Corta los dos panes pita por la mitad formando 4 bolsillos, y con una cuchara rellénalos con la mezcla.
- Agrega queso por encima y sírvelos
Tips culinarios de MiDieta™
- Puedes agregarle vegetales de tu preferencia.