Información nutricional por porción
proteínas | 5 | g |
grasa | 3 | g |
carbohidratos | 33 | g |
colesterol | 28 | mg |
Sodio | 189 | mg |
INGREDIENTES
- 1 taza1 Leche descremada caliente
- 2 cucharadita2 Vinagre blanco
- 1 taza1 Harina de trigo integral farina
- 4 gramos4 Edulcorante artificial en polvo o al gusto
- 1 cucharadita1 Levadura de panadería 8 gramos
- 1/2 cucharadita0.5 Bicarbonato de sodio o polvo de hornear
- 1/8 cucharadita0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
- 1 1 Huevo(s) batido
- 1 cucharada1 Margarina Para engrasar el molde
- 4 cucharadas4 Jarabe de maíz bajo en azúcar de guayaba u otro
- 4 cucharadas4 Jalea de fresa light (sin azúcar)
- 0 Aceite vegetal en rociador antiadherente
PREPARACIÓN
· Combinar la leche y el vinagre en un envase por 5 minutos.
· Aparte, combinar la harina, sustituto de azúcar, levadura en polvo, bicarbonato de sodio y sal.
· Batir el huevo y margarina o aceite y verterlo sobre la mezcla de leche y vinagre.
· Añadir a la mezcla de huevo, leche y vinagre la mezcla del envase con harina, levadura, bicarbonato y sal.
· Batir hasta que no tenga grumos.
· Calentar la plancha o sartén en fuego mediano y rociar el spray de cocinar. Verter ¼ taza de mezcla. Cuando comiencen las burbujas, voltear hasta que dore.
· Aparte mezclar El bicarbonato de sodio con jalea y caliente a fuego bajo.
· Rociar 1 cucharada sobre cada pancakes antes de servir.