Pancakes (panqueques) con fresas 
Información nutricional por porción
127
kcal calorias
| proteínas | 4 | g |
| grasa | 3 | g |
| carbohidratos | 21 | g |
| colesterol | 29 | mg |
| Sodio | 12 | mg |
INGREDIENTES
- 2 tazas2 Fresas en rodajas
- 4 cucharadita4 Jalea baja en azúcar de cualquier sabor
- 1 taza1 Harina de trigo integral o mezcla de paquete de pancakes
- 1 taza1 Yogur bajo en grasa griego
- 1 cucharada1 Mantequilla derretida
- 1 1 Huevo(s) para la pamonha
PREPARACIÓN
- En una cacerola grande, mezclar las fresas y la jalea.
- Cocinar sobre fuego medio unos 5 minutos o hasta que estén ligeramente espesas.
- Póngalas a un lado.
- En un tazón grande, combinar la mezcla para panqueques con agua y mantequilla de acuerdo a las instrucciones del paquete y si fuera necesario se añade un huevo.
- Agregar suficiente agua para hacer una masa ligeramente delgada.
- Poner 1⁄3 de taza de la mezcla de pancaques o panqueques en un comal o sartén de teflón caliente, dejando que se extienda.
- Cocinar el panqueque hasta que los bordes estén secos.
- Voltear hasta que esté bien cocido.
- Repetir el proceso hasta que todos los panqueques estén cocidos.
- Poner ¼ de taza de mezcla de fresas en el centro de cada panqueque.
- Enrollar y colocar en el plato para servir.
- Rociar cada pancaque (panqueque) con la mezcla de fresas restante.
- Untar 1 cucharada de crema agria o yogur de vainilla encima de cada panqueque si desea.
Tips culinarios de MiDieta™
- Puedes utilizar en vez de fresas otras frutas como naranjas, peras, kiwi, manzana o banana.
