Pancqueques (pancakes) de manzana y queso cottage 
Información nutricional por porción
274
kcal calorias
| proteínas | 9 | g |
| grasa | 14 | g |
| carbohidratos | 28 | g |
| colesterol | 42 | mg |
| Sodio | 229 | mg |
INGREDIENTES
- 4 4 Clara de huevo cocida
- 240 gramos240 Queso cottage bajo en grasa
- 1 1 Manzanas rallada
- 3/4 taza0.750 Harina de trigo enriquecida
- 1/10 taza.1 Jugo de limón para la salsa
- 1 cucharada1 Miel de abeja
- 1/2 cucharadita0.500 Canela en polvo
- 1/8 cucharadita0.125 Sal para la compota
- 57 gramos57 Nueces de castilla picada
- 2 cucharadas2 Mantequilla Derretida
PREPARACIÓN
- Batir las claras del huevo hasta que estén a punto de nieve.
- Combinar los demás ingredientes, excepto la mantequilla, en un recipiente mediano y mezclar bien. Luego, añadirlo a las claras de huevo batidas con movimiento envoltorio y suavemente.
- Derretir las 2 cucharaditas de mantequilla.
- Calentar el sartén y añadir mantequilla derretida hasta que esté caliente y añadir la mezcla.
- Cocinar de ambos lados hasta que estén dorados.
- Añadir un poco de mantequilla derretida al sartén cuando sea necesario para evitar que se peguen.
Tips culinarios de MiDieta™
Fácilmente puedes variar la receta tradicional de los pancaques ó panqueques, aquí utilizamos manzanas, pero puedes usar la fruta que tú prefieras, pruébalo. Acompáñalos con jaleas de frutas sin azúcar para no añadirle calorías adicionales.
