Panqueque horneado de durazno 
Información nutricional por porción
325
kcal calorias
| proteínas | 12 | g |
| grasa | 5 | g |
| carbohidratos | 58 | g |
| colesterol | 112 | mg |
| Sodio | 187 | mg |
INGREDIENTES
- 0 Spray antiadherente o aceite en rociador
- 3/4 taza0.750 Harina de trigo enriquecida con levadura
- 2 cucharadita2 Azúcar granulada o sirope
- 1/8 cucharadita0.125 Sal
- 3/4 taza0.750 Leche descremada tibia
- 4 4 Huevo(s) duros/en rodajas
- 1 taza1 Yogur natural descremado jocoque
- 4 4 Duraznos congelados, en rodajas
- 1/4 taza0.25 Cereal sin azúcar alto en fibra
PREPARACIÓN
- Calentar el horno a 400 ºF / 204 ºC. Engrasar un molde de 12 por 2 pulgadas. Calentar el molde en el horno.
- Batir la harina, azúcar, sal, leche y huevos con batidora manual hasta tener una consistencia uniforme. Colocar esta mezcla en el molde.
- Hornear de 15 a 20 minutos o hasta que esté esponjado y los bordes dorados.
- Inmediatamente después de sacarlo del horno colocar encima el yogurt y los duraznos, rociar con el cereal integral. Servir caliente.
Tips culinarios de MiDieta™
- Puedes sustituir los duraznos por tu fruta favorita.
- Escoge cereales que contengan por lo menos 3 gramos de fibra.
