Panqueques (hot cakes) 
Información nutricional por porción
212
kcal calorias
| proteínas | 7 | g |
| grasa | 8 | g |
| carbohidratos | 28 | g |
| colesterol | 1 | mg |
| Sodio | 115 | mg |
INGREDIENTES
- 2 cucharadas2 Aceite vegetal primero se usa una y luego tres
- 1/2 taza0.5 Harina de trigo integral enriquecida
- 1/2 taza0.5 Harina de trigo enriquecida
- 1 cucharadita1 Azúcar granulada o sirope
- 1 cucharadita1 Polvo para hornear bajo en sodio
- 1/8 cucharadita0.125 Sal
- 1/2 taza0.5 Leche descremada o la necesaria
- 2 2 Clara de huevo
- 0 Spray antiadherente
PREPARACIÓN
- Mezclar la harina integral, la harina blanca, el azúcar, el polvo de hornear y la sal. Añadir la leche y el aceite.
- En otro recipiente hondo, batir la clara de huevo a punto de nieve. En un movimiento envolvente, incorporar la clara batida a la mezcla de la harina.
- Rociar con spray antiadherente una sartén de 6 pulgadas. Calentar la sartén. Verter aproximadamente ¼ de taza de la mezcla de panqueques (hot cakes). Cocinar hasta que se doren los pancaques (1-2 minutos por lado).
Tips culinarios de MiDieta™
- Maximiza tu tiempo, es muy valioso. Congela los panqueques que no utilices. En un día de prisa, sólo los calientas en un tostador o en el horno y tienes un desayuno al instante.
- Sustituye la miel por la salsa de frutas hecha en casa. De esta manera reduces la cantidad de azúcar que consumes, disminuyendo así las calorías en tu dieta.
