Panqueques (pancakes) de calabaza con Fresas 
Información nutricional por porción
242
kcal calorias
| proteínas | 8 | g |
| grasa | 6 | g |
| carbohidratos | 39 | g |
| colesterol | 18 | mg |
| Sodio | 292 | mg |
INGREDIENTES
- 2 tazas2 Harina de trigo enriquecida tostada
- 45 gramos45 Edulcorante artificial en polvo opcional
- 2 cucharadita2 Polvo para hornear bajo en sodio
- 1 cucharadita1 Bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita1 Canela en polvo 2 rajas de canela para decorar
- 1/8 cucharadita0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
- 1 1/2 tazas1.500 Leche descremada caliente
- 1 1 Huevo(s) batidos
- 2 cucharadas2 Aceite de canola u otro aceite vegetal
- 2 cucharadita2 Vinagre Blanco
- 1 taza1 Puré de calabaza
- 1/2 cucharadita0.500 Jengibre molido (Kiòn Molido)
PREPARACIÓN
- En un recipiente hondo, mezclar la leche, el puré de calabaza, huevo, aceite y vinagre. Combinar la harina, edulcorante artificial, polvo para hornear, bicarbonato, canela, jengibre y sal. Agregar a la primera mezcla y combinar.
- Calentar una sartén ligeramente engrasada a fuego medio-alto. Agregar ¼ taza de la mezcla por cada pancaque. Dorar por ambos lados. Servir calientes.
Tips culinarios de MiDieta™
Para un desayuno completo, incluye una o dos porciones de fruta fresca.
