Papa y pollo al pesto 
Información nutricional por porción
219
kcal calorias
| proteínas | 20 | g |
| grasa | 7 | g |
| carbohidratos | 19 | g |
| colesterol | 67 | mg |
| Sodio | 133 | mg |
INGREDIENTES
- 4 4 Papa(s) cruda(s) cortadas en rebanadas
- 360 gramos360 Pechuga de pollo en bisteck
- 1 taza1 Yogur natural descremado jocoque
- 2 cucharadita2 Albahaca fresca para decorar
- 2 cucharadas2 Mantequilla Clarificada
- 3 cucharadas3 Salsa de tomate (puré) o salsa pesto
PREPARACIÓN
1.-Cocinar las papas y las pechugas de pollo. Revolver el yogur con la salsa pesto u otra salsa.
2.-Cuando las papas estén cocidas, cortarlas y abrirlas. Rebanar el pollo y rellenar las papas con el pollo.
3.-Cubrir con la salsa de yogur y decorar con albahaca.
Tips culinarios de MiDieta™
- Es conveniente aprovechar al máximo los nutrientes de las papas. Se recomienda consumirlas con piel ya que ésta contiene más fibra, hierro, potasio y vitaminas del complejo B que la papa en sí.
- Quitar la piel y la grasa visible del pollo antes de cocinarlo.
- Se acompaña con salsa pesto o salsa de tomate.
