Papas rellenas al horno 
Información nutricional por porción
374
kcal calorias
| proteínas | 23 | g |
| grasa | 22 | g |
| carbohidratos | 21 | g |
| colesterol | 71 | mg |
| Sodio | 350 | mg |
INGREDIENTES
- 4 4 Papa(s) cruda(s) medianas
- 227 gramos227 Carne molida magra (cruda)
- 1 1 Cebolla(s) cruda(s) picada
- 1 1 Tomate(s) rojo(s) en rodajas
- 113 gramos113 Queso mozzarella bajo en grasa rallado
- 1 cucharada1 Aceite de oliva para la vinagreta
- 1/3 cucharadita0.330 Sal
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra al gusto
PREPARACIÓN
- Pelar las papas y cocerlas no completamente.
- Cortar las papas por la mitad horizontalmente y con una cuchara pequeña vaciar el contenido.
- En una sartén, calentar el aceite de oliva saltear la cebolla con la carne molida y sazonar con una pizca de sal y pimienta.
- Colocar las papas en una bandeja para hornear y rellenarlas con la mezcla de carne.
- Colocar rodajas de tomate y el queso y hornear a 180º hasta que el queso se gratine.
Tips culinarios de MiDieta™
Es excelente para una cena, ya que provee carbohidratos y proteína. Solo acompáñalo con unos vegetales al horno y listo.
El utilizar cortes magros, hace que reduzcas la cantidad de grasa saturada y colesterol de tus recetas.
