Información nutricional por porción
120
kcal calorias
proteínas | 1 | g |
grasa | 4 | g |
carbohidratos | 20 | g |
colesterol | 0 | mg |
Sodio | 90 | mg |
INGREDIENTES
- 4 4 Papa(s) cruda(s) en rodajas
- 2 2 Diente(s) de ajo en rodajas
- 1 taza1 Cebolla(s) cruda(s) en rodajas
- 1 cucharada1 Aceite de oliva para la vinagreta
- 1/4 cucharadita.25 Pimienta negra al gusto
- 1/8 cucharadita0.125 Sal para la compota
- 1 cucharada1 Cilantro picado
- 0 Spray antiadherente o aceite en rociador
PREPARACIÓN
- Precalentar el horno a 400ºF (200ºC). En un recipiente para asar, rociar con el spray antiadherente.
- Colocar las rodajas de papa. Asegurar que las rodajas de cebolla y ajo queden encima de las rodajas de papa.
- Agregar el aceite de oliva encima y sazonar con sal y pimienta.
- Hornear las papas durante 25 minutos o hasta que estén doraditas y suaves.
- Decorar con el cilantro y servir.
Tips culinarios de MiDieta™
En lugar de freír las papas, se hornean para disminuir la grasa que se requiera para freírlas. ¡Te ahorrarás muchas calorías y grasa!
Para aumentar la cantidad de fibra a esta receta, no peles las papas.