Pasta en salsa roja 
Información nutricional por porción
335
kcal calorias
| proteínas | 17 | g |
| grasa | 11 | g |
| carbohidratos | 42 | g |
| colesterol | 39 | mg |
| Sodio | 642 | mg |
INGREDIENTES
- 2 tazas2 Espagueti cocido
- 8 cucharadas8 Salsa de tomate baja en sodio espesa
- 4 4 Tomates/jitomates rojos en cuadritos
- 1/2 taza0.5 Cebolla(s) cruda(s) Picada
- 2 cucharadas2 Perejil Picado
- 1 cucharada1 Aceite de oliva para la vinagreta
- 2 2 Diente(s) de ajo finamente picado
- 4 cucharadita4 Queso parmesano (rallado) bajo en grasa
- 1 cucharada1 Oregano en polvo al gusto
- 1/8 cucharadita0.125 sal
PREPARACIÓN
- Saltear la cebolla y el ajo en el aceite de oliva.
- Cocinar a fuego medio hasta que la cebolla esté transparente.
- Añadir el tomate picado y dejar cocinar a fuego lento de 5 a 10 minutos.
- Añadir el perejil, el orégano y revolver.
- Añadir la salsa de tomate y dejar cocinar a fuego lento por 10 minutos.
- Bañar la pasta cocida con la salsa de tomate.
- Espolvorear con el queso parmesano.
Tips culinarios de MiDieta™
- El queso es una buena alternativa para cubrir los requerimientos de proteínas sin consumir carnes.
- Contrario a lo que muchos piensan, las pastas no engordan, son las salsas que se le añaden las que pueden aumentar las calorías. Al utilizar salsa de tomate se evita agregar grasa a las salsas y así se disminuye la cantidad de calorías de la receta.
- Para reducir la cantidad de sodio de esta receta, usa tomates frescos en lugar de enlatados.
