Pasta fusilli con albóndigas 
Información nutricional por porción
296
kcal calorias
| proteínas | 12 | g |
| grasa | 12 | g |
| carbohidratos | 35 | g |
| colesterol | 63 | mg |
| Sodio | 96 | mg |
INGREDIENTES
- 1 taza1 Cebolla(s) cruda(s) picadas
- 2 cucharadas2 Aceite de oliva para la masa
- 15 15 Tomate(s) rojo(s) en cuadritos
- 1 cucharada1 Perejil crudo picado
- 340 gramos340 Carne molida extra magra cruda
- 0 Spray antiadherente o aceite en rociador
- 1 cucharadita1 Oregano en polvo Para el adobo
- 480 gramos480 Pasta fresca, cruda o 8 plantillas de empandillas grandes (harina de trigo, sal,margarina y agua)
- 2 2 Aceitunas en rodajas
- 1 cucharadita1 Pimienta negra al gusto
- 1/8 cucharadita0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
PREPARACIÓN
- En un sartén, calentar el aceite de oliva y agregar la mitad de la cebolla picada hasta que esté ligeramente dorada.
- Luego agregar el tomate con su jugo y el perejil. Dejar cocinar por 10 minutos a fuego lento.
- Mezclar la cebolla restante y el orégano con la carne molida.
- Hacer bolitas para formar las albóndigas. En otro sartén, agregar el spray antiadherente y poner las albóndigas por 8 minutos o hasta que estén doraditas en todos sus lados.
- Cocinar la pasta como indican las instrucciones del paquete.
- Agregar las albóndigas y las aceitunas a la salsa de tomate.
- Servir la pasta con la salsa y albóndigas encima.
Tips culinarios de MiDieta™
Pide siempre la carne extra magra (extra lean meat), ya que es la que menos cantidad de grasa contiene.
Aprovecha los beneficios del tomate, ya que contiene licopeno y Vitamina C, poderosos antioxidantes que ayudan a nuestro sistema inmunológico para defendernos.
Procura utilizar la sal con moderación en todos tus platillos.
