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Pastel de atún con vegetales (sin lactosa)

Pastel de atún con vegetales (sin lactosa)

Información nutricional por porción

162
kcal calorias
162 kcal calorias
19 g6 g8 g222 mg271 mg
proteínas19g
grasa6g
carbohidratos8g
colesterol222mg
Sodio271mg

INGREDIENTES

6
  • 360 gramos360 Atún enlatado en agua 2 latas
  • 1 taza1 Habichuelas tiernas/ejotes cocidos cortado
  • 1/2 taza0.500 Maíz dulce o cualquier máiz
  • 1/2 taza0.500 Hongos cocidos rebanados
  • 4 4 Huevo yema
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra to taste
  • 1/3 cucharadita0.330 Sal
  • 1/4 taza0.25 Leche descremada sin lactosa o la necesaria

PREPARACIÓN

  1. Escurrir el agua del atún y los vegetales en lata. 
  2. Mezclar todos los ingredientes excepto las yemas de huevo. 
  3. Sazonar con sal y pimienta. 
  4. Colocar la mezcla en un pirex.
  5. Batir las yemas de huevo y verter sobre la mezcla de atún. 
  6. Hornear a 400 º F (200ºC)por 20 minutos. 
  7. Servir caliente.

Tips culinarios de MiDieta™

También puedes preparar esta receta con carne de cangrejo.