Pastelitos de hojaldre panameño rellenos de jamón 
Información nutricional por porción
383
kcal calorias
| proteínas | 22 | g |
| grasa | 23 | g |
| carbohidratos | 22 | g |
| colesterol | 67 | mg |
| Sodio | 533 | mg |
INGREDIENTES
- 1 taza1 Harina de trigo integral para hojaldre
- 2 cucharadita2 Polvo para hornear bajo en sodio
- 3 cucharadita3 Azúcar granulada para el jarabe o sirpoe
- 4 cucharadas4 Mantequilla derretida
- 200 gramos200 Queso en rebanadas
- 4 cucharadita4 Aceite vegetal para la ensalada
- 200 gramos200 Jamón de pavo sin grasa picado
- 200 gramos200 Queso bajo en grasa rallado
PREPARACIÓN
1.Mezclar la harina, el polvo de hornear, el azúcar y la sal.
2. Colocar en un recipiente la masa y hacerle una abertura en el centro para ponerle la mantequilla derretida y una cucharada de agua.
3. Amasar y agregar poco a poco el agua hasta que la masa no se pegue en las manos.
4. Hacer una bola, cubrirla con una tela y dejar reposar por dos horas aproximadamente.
5.Amasar la masa y hacer pequeñas bolitas, estirarlas con la mano y ponerlas sobre una sartén con aceite caliente.
6. Cuando se doren de un lado, darles vuelta hacia el otro, rociar más aceite en rociador si fuera necesario.
7. Añadir jamón picado y queso rallado
8.Poner a hornear durante 15 a 20 minutos a 180° C (356 °F)para terminar la cocción.
