Pechugas de pollo rellenas de queso 
Información nutricional por porción
248
kcal calorias
| proteínas | 31 | g |
| grasa | 12 | g |
| carbohidratos | 4 | g |
| colesterol | 86 | mg |
| Sodio | 324 | mg |
INGREDIENTES
- 500 gramos500 Pechuga de pollo Sin Piel
- 120 gramos120 Queso de cabra
- 2 cucharadas2 Estragón en polvo
- 2 cucharadas2 Perejil Picado
- 1/2 taza0.500 Cebolletas crudas
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra y sal
- 1/8 cucharadita0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
- 2 cucharadas2 Aceite de oliva para la masa
PREPARACIÓN
- Con un cuchillo delgado cortar las pechugas a lo largo, en la parte más gruesa, formando un bolsillo de 7.5 cm. (3 pulgadas) de longitud.
- En un recipiente para mezclar, combinar el queso con las hierbas de elección y sazonar al gusto con sal y pimienta.
- Rellenar con ¼ de la mezcla el bolsillo de cada pechuga y cerrar bien la bolsa con palillos.
- Sazonarlos por fuera con sal y pimienta.
- Calentar el aceite de oliva en una sartén antiadherente y saltear el pollo de 5 a 6 minutos a calor moderado.
- Voltear y cocinar por 5 minutos más o hasta que el pollo esté completamente cocido.
- Retirar los palillos y servir.
Tips culinarios de MiDieta™
- Elimina la piel y la grasa visible del pollo antes de cocinarlo.
- Selecciona las versiones bajas en grasa de los quesos, éstos aportan los mismos nutrientes que las versiones originales pero sin agregar grasa ni calorías adicionales.
