Pechugas de pollo rellenas de queso 
Información nutricional por porción
216
kcal calorias
| proteínas | 27 | g |
| grasa | 12 | g |
| carbohidratos | 0 | g |
| colesterol | 73 | mg |
| Sodio | 229 | mg |
INGREDIENTES
- 360 gramos360 Pechuga de pollo (cruda) sin piel
- 120 gramos120 Queso de cabra
- 2 hojas2 Hierbas de olor finas
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra al gusto
- Spray antiadherente o aceite en rociador
- 1/8 cucharadita0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
PREPARACIÓN
- Con un cuchillo delgado cortar las pechugas a lo largo, en la parte más gruesa, formando un bolsillo de 7,5 cm de longitud.
- En un recipiente para mezclar, combinar el queso con las hierbas de elección y sazonar al gusto con sal y pimienta.
- Rellenar con ¼ de la mezcla el bolsillo de cada pechuga y cerrar bien la bolsa con palillos.
- Sazonarlos por fuera con sal y pimienta.
- Calentar el aceite de oliva en una sartén antiadherente y saltear el pollo de 5 a 6 minutos a calor moderado.
- Voltear y cocinar por 5 minutos más o hasta que el pollo esté completamente cocido.
- Retirar los palillos y servir.
Tips culinarios de MiDieta™
- Elimina la piel y la grasa visible del pollo antes de cocinarlo.
- Selecciona las versiones bajas en grasa de los quesos, éstos aportan los mismos nutrientes que las versiones originales pero sin agregar grasa ni calorías adicionales.
