Pepinos con jocoque 
Información nutricional por porción
33
kcal calorias
| proteínas | 2 | g |
| grasa | 1 | g |
| carbohidratos | 4 | g |
| colesterol | 1 | mg |
| Sodio | 86 | mg |
INGREDIENTES
- 2 tazas2 Pepino(s) pelado, sin semilla y en tiras
- 2 tazas2 Jocoque o Yogur natural descremado
- 1/2 taza0.5 Puré de tomate
- 1/8 cucharadita0.125 Sal para el empanado
- 1 1 Diente(s) de ajo picado
- 1/3 cucharadita0.330 Paprika/ pimienta húngara pesto
- 1 cucharada1 Aceite de oliva para salsa
PREPARACIÓN
1. Lavar el pepino y cortar en trozos grandes.
2. Espolvorear con sal y dejar reposar por 30 min
3. Lavarlo y moler en una licuadora con los demás ingredientes (excepto la paprika)
4 Refrigerar y servir en taza con un toque de paprika
