Pepinos con salsa de Yogur 
Información nutricional por porción
73
kcal calorias
| proteínas | 3 | g |
| grasa | 1 | g |
| carbohidratos | 13 | g |
| colesterol | 4 | mg |
| Sodio | 112 | mg |
INGREDIENTES
- 4 tazas4 Pepino crudo Picado
- 1/8 taza0.125 Jugo de limón el jugo
- 2 cucharadas2 Aceite de oliva
- 2 cucharadita2 Vinagre de frambuesa
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra en granos
- 1/8 cucharadita0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
- 1 cucharada1 Perejil picado
- 1 taza1 Yogur natural semidescremado sin azúcar para aderezo
PREPARACIÓN
1. Se cortan los pepinos en rodajas finas.
2. En un bowl o recipiente hondo se agrega el yogur, el jugo de limón, el aceite de oliva, el vinagre, sal y pimienta.
3. Se bate hasta que se integren todos los ingredientes.
4. En un plato se agrega el pepino en capas, se añade la mezcla de yogur y se espolvorea con perejil.
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