Peras envueltas con lomito 
Información nutricional por porción
453
kcal calorias
| proteínas | 23 | g |
| grasa | 29 | g |
| carbohidratos | 25 | g |
| colesterol | 80 | mg |
| Sodio | 199 | mg |
INGREDIENTES
- 2 2 Pera(s) peladas y a la mitad
- 400 gramos400 Lomo de res porterhouse (crudo)
- 1/2 taza0.5 Leche descremada baja en grasa
- 2 cucharadas2 Queso crema sin grasa
- 1 cucharadita1 Romero Fresco
- 1 cucharada1 Aceite vegetal para la compota
- 1/8 cucharadita0.125 Sal al gusto
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra al gusto
PREPARACIÓN
- Primero sazonar el lomito con la sal y la pimienta. Luego enrollar cada filete alrededor de cada mitad de pera y sostener con un palillo.
- Después poner a asar en un sartén con el aceite hasta que la carne esté cocida.
- En otra olla poner a calentar la leche con el queso crema y el romero hasta que se convierta en una salsa espesa.
- Por último servir las peras envueltas en los platos y rociar con la salsa.
Tips culinarios de MiDieta™
Si se desea se puede sustituir las peras por manzanas o melocotones.
