Peras escalfadas en vino tinto 
Información nutricional por porción
64
kcal calorias
| proteínas | 1 | g |
| grasa | 0 | g |
| carbohidratos | 15 | g |
| colesterol | 0 | mg |
| Sodio | 3 | mg |
INGREDIENTES
- 6 6 Pera(s) chicas
- 240 mililitros240 Vino tinto
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra al gusto
- 2 cucharadita2 Vainilla
- 4 gramos4 Edulcorante artificial en polvo al gusto
- 2 cucharadas2 Albahaca en polvo picadas
- 1 cucharadita1 Naranja cáscara rayo de una naranja
PREPARACIÓN
- Pelar y quitar el centro de todas las peras.
- En una olla pequeña, combinar todos los ingredientes. Colocar la olla sobre la estufa a fuego medio. Esperar a que esté a punto de hervir y bajar el fuego inmediatamente, permitiendo que los líquidos se cuezan a fuego lento.
- Continuar cociendo las peras hasta que estén suaves, aproximadamente 1 a 1 ½ horas. Quitarlas del fuego y permitir que las peras se enfríen en el líquido.
- Sacar las peras del líquido y regresar el líquido a la estufa. Reducir el líquido hasta que esté suficientemente espeso como para cubrir la parte de atrás de una cuchara. Colar.
- Servir las peras frías cubiertas con el líquido reducido.
Tips culinarios de MiDieta™
Otra fruta de invierno que puedes utilizar para cambiar esta receta es la manzana.
