Pescado adobado 
Información nutricional por porción
215
kcal calorias
| proteínas | 38 | g |
| grasa | 3 | g |
| carbohidratos | 9 | g |
| colesterol | 43 | mg |
| Sodio | 239 | mg |
INGREDIENTES
- 500 gramos500 Filete de pescado Robalo
- 1/4 taza.25 Jugo de limón de 1 limón
- 2 dientes2 Diente(s) de ajo Picado Fino
- 1/2 taza0.5 Cebolla(s) cruda(s) Picada
- 1/8 cucharadita0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
- 1/2 taza0.5 Jugo de naranja jugo de una naranja
- 3 3 Chile pasilla asado
PREPARACIÓN
- Lavar y secar el pescado y colocarlo en un recipiente cuadrado para hornear.
- Agregarle el jugo de limón, la mitad de los dientes de ajos, la cebolla y la sal.
- Cubrirlo y refrigerarlo por 1 hora.
- Precalentar el horno a 180 ºC (350ºF).
- Mezclar los chiles pasilla, 2 dientes de ajo y el jugo de naranja.
- Bañar el pescado con este adobo.
- Cubrirlo muy bien con papel de aluminio y hornearlo de 10 a 15 minutos.
Tips culinarios de MiDieta™
- Los chiles en general son una excelente fuente de vitamina A y C. Ponle sabor a tus comidas llenándola de nutrientes.
- El secreto de esta receta es el método de preparación. Normalmente para hornear un alimento se necesita muy poca o nada de grasa. Se debe utilizar este método de preparación con más frecuencia.
