Publicidad

Pescado con coco y curry

Pescado con coco y curry

Información nutricional por porción

212
kcal calorias
212 kcal calorias
36 g4 g8 g48 mg288 mg
proteínas36g
grasa4g
carbohidratos8g
colesterol48mg
Sodio288mg

INGREDIENTES

4
  • 500 gramos500 Filete de pescado
  • 1 cucharada1 Pulpa deshidratada de coco rallada endulzada
  • 2 cucharadas2 Mayonesa baja en grasa
  • 2 cucharadas2 Miel de abeja
  • 2 cucharadita2 Mostaza
  • 1 cucharadita1 Sal marina
  • 0 Aceite vegetal en rociador

PREPARACIÓN

  1. En un molde refractario (Pyrex)rociado con sprayantiadherente se coloca el pescado untado con la mezcla de los ingredientes mencionados. 
  2. El horno se coloca en asar (broil)a 400 °F (200°C) y sobre la parrilla del horno se coloca el Pyrextapado a una distancia de 4 a 6 pulgadas de la fuente de calor durante 8 a 10 minutos o hasta que el pescado se descame fácilmente con el tenedor.

Tips culinarios de MiDieta™

  • Utilizar el coco con moderación ya que es alto en grasa saturada y calorías.
  • El secreto de esta receta es utilizar mayonesa baja en grasa para disminuir la cantidad de grasa y calorías de la dieta.