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Pescado en salsa vinagreta

Publicado
Pescado en salsa vinagreta

Información nutricional por porción

83
kcal calorias
83 kcal calorias
12 g3 g2 g38 mg37 mg
proteínas12g
grasa3g
carbohidratos2g
colesterol38mg
Sodio37mg

INGREDIENTES

4
  • 500 gramos500 Pescado pargo
  • 1/3 cucharadita0.330 Sal para bechamel
  • 1 cucharadita1 Pimienta negra en granos
  • 1/8 taza0.125 Jugo de limón el jugo
  • 1 1 Diente(s) de ajo picado
  • 1/3 cucharadita0.330 Sal para la vinagreta
  • 1/4 cucharadita0.250 Comino en polvo para la vinagreta
  • 1/4 cucharadita0.250 Oregano en polvo para la vinagreta
  • 1 cucharada1 Aceite de oliva para la vinagreta
  • 1 cucharadita1 Vinagre para la vinagreta
  • 1 cucharada1 Perejil crudo picado

PREPARACIÓN

  1. Sazonar el pescado con sal, pimienta y el jugo de limón, frotarlo con ajo y dejarlo marinar a temperatura ambiente por 1 hora.
  2. Precalentar el horno a 350 °F. 
  3. Combinar los ingredientes de la vinagreta y dejarlos reposar.
  4. En un recipiente para hornear, colocar sustituto de aceite en spray y el pescado, hornear 5 minutos de cada lado. 
  5. Transferir el pescado a un plato para servir y bañarlo con la vinagreta.

Tips culinarios de MiDieta™

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